Und wo bekomme ich jetzt mein Bier her?

Das Kraftpaule in Stuttgart in der Neckarstr. 132 ist die richtige Adresse, wenn es um frisch gezapftes aber auch gutes aus der Fasche geht. Auch Braukurse und Tastings kann man hier besuchen. Es ist die Adresse die die Craft-Bier Bewegung in Stuttgart mit viel Engagement antreibt.

Für Nürtingen und Umgebung muss es das Bierwerk Gesrtenfux sein. In der Oberensinger Straße 40 in Nürtingen - Zizishausen gibt es sehr gutes handwerklich gebraute Biere. Meistens aber neu interpretiert. Auch saisonbezogen wird hier gebraut. Für den Sommer ein erfrischendes Sauerbier. Im Herbst ein Bier mit Kürbis. Auch eine Gastraum mit leckeren Flammkuchen gehört dazu. Der Gastraum bleibt aber soweit ich weiß bis auf weiteres geschlossen, da es jetzt die Craft-Bier Bar vom Gerstenfux in der Nürtinger Altstadt gibt.

Wenn es um regionale Biere im Großraum Stuttgart geht, darf auch die Cast-Brauerei nicht fehlen. Man findet sie im Stuttgarter Stadtteil Feuerbach in der Siemensstraße 144. Seit neuestem auch mit einem Flaschenverkauf der nicht nur die eigenen Biere beinhaltet. Das saisonale Pumkin Ale der Cast-Brauereisei ist hier besonders zu empfehlen.

In Kirchheim/Teck im Faberweg 24/1findet man die Braurevolution. Über ein Crowd-Funding haben die beiden Inhaber sich das Geld für eine komplett eigene Brauerei besorgt und sind inzwishen fast fertig. Bier kann man dort schon kaufen. Der geplante Biergarten kann aber noch nicht öffnen. Durch die Größere Brauanlage hat sich nicht nur die Rezeptur des ein oder anderen Bieres geändert, es sind auch neue Biere ins Sortiment dazu gekommen.